セクハラ☆りんご

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2010年 04月 11日

ベーグル

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そして今日はベーグル焼きました。

超超お久し振りなベーグル。約一年振り。
いつもと違う小麦粉使って、配合も普段と変えたら、
いまだかつて見たことのないベーグルになりました(笑)
なんかいつもより焼き色ソフトやし。見た目だけやなく、食感もソフト。
もっちりはしてるけど、ちょっと好みとはズレてるかな。。。いつもの粉に戻そう。
とか思ってても、焼きたてを頬張る瞬間はやっぱりサイコー(笑)

パンは結局ベーグルくらいしか作ってないなぁ。
本当はクリームパンとかメロンパンに挑戦したいとこですが、
「所要時間:4時間」とか書いてあるのを見ると怯みます…。
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by sexual-apple | 2010-04-11 20:24 | 作ってみた


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